在渝北宝胜大道的豆芽咖啡馆,有4名西方政治学生不仅在3年中获利,还拥有3家主题各异的咖啡馆。 在渝北宝胜大道上有一家不起眼的小商店,但进入时不会有山洞:成排的书架,精美的手工甜点,新鲜的烤咖啡……除了品尝书籍,还开展电影欣赏活动 在这里定期举行。 这家商店是由4位年轻人在大学期间创立的,现在他们又开设了另外2家分支机构。
我上课时创业,每天仅睡5个小时
这家叫“豆芽咖啡厅”的商店由4家经营 年轻人在大学期间成立的,其中两个已经毕业,另外两个仍在西南政法大学攻读大一。 25岁的徐涛是四人中的佼佼者。 那时,他发现学校周围没有特殊的咖啡馆,而且他非常喜欢咖啡馆的氛围,因此他决定在附近开设一家咖啡馆。 进入学校后,我遇到的其他三个合伙人同意了徐韬的创业思想。
在创业初期,有4个人将他们积蓄的零花钱,奖学金,生活费和兼职工作集中在一起,并在创业初期总共筹集了10万元人民币, 资本。 2010年8月,他们在离学校不远的一条邻近街上租了一家两层楼的商店,面积约150平方米,价格接近4,000元。
为了省钱,他们依靠它们来寻找装饰和购买设备的方法。 二手市场购买了桌子,椅子和配件,然后自己重新油漆和改造墙壁,并向高级咖啡师学习了咖啡技术。 经过将近两个月的时间,咖啡厅终于开始营业。 自开咖啡馆以来,徐涛和其他人有点忙。 “他们每个月减掉13公斤。为了经营一个好的咖啡馆,他们经常早上2点上床睡觉,早上7点醒来上课。” 虽然很累,但每个人都认为值得。
一个月损失了5,000元。 他们把咖啡和书本结合起来。
在开设商店之前,他们四个人都有明确的分工。 有些负责在线和离线促销,有些负责运营,有些负责财务。 但是,这家商店已经营业了近一周来这里的顾客不多。 他们都是来帮助您的熟悉的同学。 只有少数外国朋友和同学。 由于顾客数量少,房租和水电费的支付,这家商店每月基本上损失超过5,000元。 随着时间的流逝,周边地区的KTV,茶吧和咖啡馆也有所增加,而且本来不好的生意也越来越严重。
在此期间,徐涛和其他合作伙伴考虑将咖啡店与书店合并以通过环境优势吸引顾客。 结果,徐涛和其他人将他们通常的藏书搬到了商店,后来与Green Tomato合作建立了咖啡图书馆,为学生提供免费图书馆服务。 同时,徐涛还提高了咖啡店的咖啡质量。 为此,徐涛当时去重庆读书,是重庆唯一的烤咖啡店莫拉咖啡。 通过重新升级和改造,商店的业务也大大改善。
盈利并开设分支机构后,我想建立一种重庆咖啡文化。
经过将近3个月的损失,商店的业务正在逐步改善。当我醒来时,有些顾客迟到了,而且常常没有席位。 客人有太多麻烦了。 该商店旨在为客户提供一个清洁,舒适和放松的阅读环境,但是当人数过多时,就会产生嘈杂的声音,这会影响客户的阅读质量。 即将开设分支机构。
2011年6月6日,徐涛和他的合伙人的Bean Sprouts Cafe第二家分店开业,2012年4月,Bean Sprouts Corner Cafe的第三家分店也正式开业 开了 如今,这三家店的月利润总计约为15,000元,年收入约为15万元。 但是,每个人并不渴望支付股息,而是继续投资以改善咖啡馆的质量,并希望成为重庆地区校园的品牌咖啡馆。
刚开始创业的4个人中,有2个人继续学习西方政治专业的研究生,其中2个人在毕业后全职加入咖啡馆。 徐涛和他的朋友们只有一个简单的想法,就是以咖啡馆为载体,真正地融合咖啡和奖学金,同时为重庆当地的咖啡文化做出贡献。
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